Африканская чума свиней уже обнаружена и в колбасе

Африканская чума свиней уже обнаружена и в колбасе

На прилавках магазинов Псковской области появилась колбаса, зараженная вирусом африканской чумы свиней. Как рассказал один из специалистов мясокомбината в Псковской области, такое вполне возможно, поскольку производители не слишком хорошо следят за качеством своей продукции, а ветеринарные службы осуществляют недостаточный контроль за поставщиками мяса и самими мясокомбинатами.

Также он выразил предположение, что мясо из неблагополучного района могло попасть на производство из-за преступного сокрытия факта заражения самим поставщиком, а также мясокомбинат, сделав такую колбасу, выдает сертификат без проверки продукции, поскольку проверки проводятся раз в год, а потом по желанию самого производителя.