Гранатовый сок защитит от болезни Альцгеймера

Британские ученые утверждают, что гранатовый сок уменьшает риск развития Альцгеймера. К такому выводу специалисты пришли после пятилетнего исследования.

Благодаря тому что в гранатовом соке содержится приблизительно 3,4 процента пуникалагина, он помогает защитить от болезни Альцгеймера. Удивительно, но большая часть полезных веществ содержится не в мякоти, а в кожуре фрукта.

Пуникалагин сдерживает развитие воспалительного процесса в головном мозге и его клетках — микрогилиях. Именно разрушение этих клеток вызывает старческое слабоумие, считают ученые.